牛蒡子種子長顆粒狀，新種子價格在45一斤左右，牛蒡子種子是牛蒡的繁殖材料，種子較大，發(fā)芽率高。常用于藥用或食用，具有清熱解毒功效。播種前需浸種催芽，喜溫暖濕潤環(huán)境，生長周期約1年。
牛蒡又名大力子、惡實等，為菊科牛蒡?qū)俚亩晟荼局参?。其具有肉質(zhì)直根；莖直立，粗壯，通常帶紫紅或淡紫紅色；基生葉寬卵形，基部心形，兩面異色，上面綠色，葉柄灰白色，被稠密的蛛絲狀絨毛及黃色小腺點；頭狀花序多數(shù)或少數(shù)在莖枝頂端排成疏松的傘房花序或圓錐狀傘房花序，花序梗粗壯，總苞卵形或卵球形，小花紫紅色；瘦果倒長卵形或偏斜倒長卵形，兩側(cè)壓扁，淺褐色。花果期6～9月。
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