2026 年拉丁美洲食品貿(mào)易博覽會(huì)
FITHEP
展會(huì)時(shí)間 2026 年 6 月 1-4 日
展會(huì)地點(diǎn) 布宜諾斯艾利斯鄉(xiāng)村酒店
舉辦周期 兩年一屆
組展單位 深圳新麻國際展覽有限公司
展會(huì)概況：
FITHEP——第 23 屆國際冰淇淋、糕點(diǎn)、巧克力、糖果、烘焙及食品服務(wù)技術(shù)博覽會(huì)，已成為阿根廷及拉丁美洲美食專業(yè)人士最重要的交流平臺(tái)。
FITHEP Expoalimentaria 每兩年在布宜諾斯艾利斯和科爾多瓦輪流舉辦，匯聚食品行業(yè)的技術(shù)、原材料和服務(wù)。
該展會(huì)由 Publitec S.A. 主辦，并得到了 AFADHYA、APYCE、糕點(diǎn)廚師聯(lián)合會(huì)、糖果商會(huì)和 FAIPA 等機(jī)構(gòu)的支持，每年吸引超過 2 萬名參觀者和 300 多個(gè)國內(nèi)外品牌參展。
參展范圍：
設(shè) 備
面包店和糖果店用機(jī)器和烤箱，自動(dòng)面包制作設(shè)備，新鮮、餡料、干燥和半熟意面制作機(jī)。面粉筒倉、氣力輸送、計(jì)量、稱重和自動(dòng)化系統(tǒng)。現(xiàn)代化場所家具。面包店、意面廠和糖果店的設(shè)備安裝。工業(yè)廚房和烤箱。托盤和模具。電子控制面板。造粒設(shè)備。餅干機(jī)。華夫餅、煎餅和威化餅烘焙機(jī)。面包店、糖果店和冰淇淋店用工具。展示柜和冷藏室。膠體磨、均質(zhì)機(jī)，面包店和冰淇淋店的交鑰匙工程。冷凍柜、冷藏柜和展示柜。冰淇淋機(jī)、乙二醇冷卻器、熟化罐、廚房設(shè)備、冷水機(jī)、榨汁機(jī)和果汁分配器。對(duì)流烤箱、光滑工作臺(tái)面、冷藏工作臺(tái)面、抽油煙機(jī)。傾斜式和固定式面團(tuán)攪拌機(jī)、自動(dòng)壓片機(jī)和切割機(jī)、面團(tuán)成型機(jī)和模塑機(jī)。意式咖啡機(jī)。臥式、立式和冰棒成型機(jī)。模塊化冷藏室。街頭攤販用保溫推車。塑料桶。模塊化單元。標(biāo)記、編碼和日期打印系統(tǒng)。工業(yè)和半工業(yè)用高壓清洗機(jī)等。
原材料
工業(yè)面粉、烘焙和糖果預(yù)拌粉。添加劑和改良劑、速溶酵母。用于糕點(diǎn)和冰淇淋制作的乳脂。用于糖果制作的榛子醬和杏仁醬、果漿和堅(jiān)果基料、咖啡、杏仁等。冰淇淋蛋筒和冰淇淋杯。包裝材料。半成品奶油、中性香精、調(diào)味基料粉。香精和色素。糖漬栗子、馬拉斯奇諾櫻桃。用于蘸取和塑形的巧克力涂層、用于裝飾的巧克力碎。濃縮柑橘汁、冰淇淋穩(wěn)定劑。用于冰淇淋和糕點(diǎn)制作的焦糖牛奶醬。人造黃油、氫化油、糕點(diǎn)奶油、凝膠、脫模劑、濃縮和液態(tài)植物奶油等。磨碎的奶酪、馬蘇里拉奶酪、蘑菇、葡萄干、香料、橄欖、鳳尾魚、冷切肉、棕櫚芯、醬汁、黃油、食用油、奶油、蘆筍、朝鮮薊、披薩配料、香草、意面和披薩紙盒、配件、外賣保溫包裝、油炸鍋、餐巾紙、雜貨。海鮮。
FITHEP 參展觀眾：
冰淇淋、糕點(diǎn)、巧克力和面包生產(chǎn)商：他們尋求新的原材料、優(yōu)質(zhì)配料和先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備，以優(yōu)化產(chǎn)品開發(fā)。
披薩店、餡餅店和新鮮意面店的業(yè)主和管理者：他們致力于通過采用創(chuàng)新技術(shù)來提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量，從而優(yōu)化業(yè)務(wù)。
餐廳、酒吧、餐飲服務(wù)和食品服務(wù)企業(yè)的業(yè)主和管理者：他們希望走在烹飪潮流、廚房技術(shù)和專業(yè)設(shè)備的前沿，為顧客提供難忘的體驗(yàn)。
零售和批發(fā)企業(yè)主：他們尋求拓展業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)，并采購高附加值產(chǎn)品以豐富產(chǎn)品線。
食品服務(wù)和超市行業(yè)的供應(yīng)商和分銷商：他們負(fù)責(zé)確保的趨勢和解決方案能夠到達(dá)銷售點(diǎn)和食品服務(wù)機(jī)構(gòu)。
參加 FITHEP 的好處：
獲取食品行業(yè)創(chuàng)新成果。 與國內(nèi)外供應(yīng)商建立聯(lián)系。
探索塑造行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。
通過講座、研討會(huì)和現(xiàn)場演示進(jìn)行培訓(xùn)。
在充滿活力且專業(yè)的環(huán)境中拓展人脈和業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。
阿根廷及拉美相關(guān)食品市場核心分析
一
、
市場概況與機(jī)遇
市場規(guī)�？捎^：南美包裝食品市場零售額在 2023 年已達(dá) 2065 億美元，并預(yù)計(jì)將持續(xù)增長。阿根廷是區(qū)域內(nèi)的核心消費(fèi)市場之一。
產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長：以餅干和烘焙產(chǎn)品為例，阿根廷的工業(yè)生產(chǎn)指數(shù)在 2025 年初呈現(xiàn)增長趨勢。
消費(fèi)升級(jí)趨勢：消費(fèi)者對(duì)增強(qiáng)口味與外觀、植物基食品和功能性產(chǎn)品的需求日益增長，這為食品添加劑和創(chuàng)新配方帶來了明確機(jī)會(huì)。
二、 當(dāng)前挑戰(zhàn)與風(fēng)險(xiǎn)
經(jīng)濟(jì)波動(dòng)影響：阿根廷正面臨高通脹與經(jīng)濟(jì)壓力，導(dǎo)致大眾消費(fèi)能力下降。例如，作為主食的面包銷量在近期曾大幅下滑。
成本與競爭：部分原材料（如堅(jiān)果、巧克力）價(jià)格波動(dòng)大，依賴進(jìn)口的品類成本控制有挑戰(zhàn)。同時(shí)，市場對(duì)價(jià)格敏感。
三、參展建議
綜合來看，參展的價(jià)值在于接觸一個(gè)規(guī)模龐大但競爭與機(jī)遇并存的市場。1、明確產(chǎn)品定位：建議重點(diǎn)展示具有 “健康”、“天然”、“創(chuàng)新” 屬
性的產(chǎn)品（如清潔標(biāo)簽配料、高端或功能性冰淇淋、優(yōu)質(zhì)烘焙原料），以迎合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)升級(jí)需求。
2、制定靈活策略：考慮到經(jīng)濟(jì)波動(dòng)，可同時(shí)準(zhǔn)備高端和更具成本優(yōu)勢的產(chǎn)品線，以滿足不同渠道的需求。
3、深入市場調(diào)研：在展會(huì)上，重點(diǎn)考察超市、大型連鎖店等主流銷售渠道的需求，并積極尋找可靠的本地進(jìn)口商或分銷伙伴。
聯(lián)系人:史女士
聯(lián)系微：_Xwyxw
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