以色列的降雨量十分不平衡。該國北部降雨量相對多一些，每年可以達到700毫米，中部地區(qū)每年僅有毫米，而南部則少到25毫米。北水南調(diào)的國家輸水工程已緩解了地區(qū)間的不平衡。 

       除了輸水之外，以色列還針對一些地區(qū)的缺水問題，研究出了有效的解決辦法。在過去的50年里，高效的用水管理使農(nóng)業(yè)產(chǎn)量提高了12倍，同時通過對基礎設施嚴格的維護、畜水層的補充、合理的用量分配和防止用水浪費的定價，使用水量一直維持不變。 

      水的回收利用是另一個解決辦法。1988年用于農(nóng)業(yè)的11億立方米的水，有大約2.5億立方米是回收利用的污水。據(jù)水利委員會預測，到2010年將有三分之一的作物用“凈化過的”水來灌溉。設在埃拉特、死海地區(qū)和阿拉瓦沙漠的24個海水淡化廠，每年還可以提供1.61億立方米的灌溉用水。

     地下水源每年還可以產(chǎn)生7,000萬立方米的水；在內(nèi)格夫沙漠地面下發(fā)現(xiàn)的地熱水也是可以利用的。農(nóng)民們發(fā)現(xiàn)，與一般的水相比，用鹽水澆灌出的作物“味道更甜”。比如，“沙漠甜味”西紅柿和甜瓜在歐洲市場上就賣出了高價。 

     事實證明，人工降雨采用的云催化（把碘射到云里，以增加每片云所產(chǎn)生的水的比例）是切實可行的。（利用尖端的地震學技術）探測、防止污染、土壤保持和排水都使水得到了充分利用。修整地面使洪水改道、用計算機繪制出流水路線圖，以及從戰(zhàn)略角度出發(fā)，栽種樹木和作物，也起到了防止沙漠化的作用。

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