水產(chǎn)冷庫(kù)溫度要求 由于水產(chǎn)品出口貿(mào)易必須達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家冷庫(kù)溫標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)蝦等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品必須貯存在較低的溫度下才能達(dá)到較好的保鮮效果，因此，我國(guó)新建水產(chǎn)冷庫(kù)的冷藏溫度已普遍低于傳統(tǒng)的-18℃，—般在-22℃~-25℃，從而使凍品的保鮮效果有很大的提高。
各水產(chǎn)品冷庫(kù)溫度、濕度和冷藏期限如下：冷凍水產(chǎn)類(lèi)
肥魚(yú)：鰻、沙丁魚(yú)等 -15～-18 95～100 6～10個(gè)月
中等肥魚(yú)：鰭魚(yú)等 -15～-19 95～100 8～12個(gè)月
瘦魚(yú)：比目魚(yú)、黃花魚(yú) -15～-20 95～100 10～14個(gè)月
蝦 類(lèi) -15～-21 95～100 6～10個(gè)月
蟶、貝、蛤 -15～-22 95～100 6～10個(gè)月
水產(chǎn)品海鮮魚(yú)有不同的冷庫(kù)冷藏溫度，溫度越低、保藏期越長(zhǎng)、質(zhì)量越好。貯藏溫度不得高于-18℃�，F(xiàn)在國(guó)際上采用-24℃可較低溫度保存，并保持相對(duì)濕度95～100％。
北京冷聯(lián)制冷工程公司專(zhuān)注于冷庫(kù)安裝工程領(lǐng)域，為您設(shè)計(jì)建造水產(chǎn)品冷庫(kù)、海鮮冷庫(kù)。
1、在水產(chǎn)冷庫(kù)、凍魚(yú)冷庫(kù)工程的配置方面采用各名優(yōu)部件，品牌壓縮機(jī)；
2、超低溫冷庫(kù)采用的是雙級(jí)并聯(lián)壓縮機(jī)組，技術(shù)上優(yōu)為先進(jìn)，可以將溫度控制在-30度，控制精度在0.1℃。
3、為了水產(chǎn)冷庫(kù)、凍魚(yú)冷庫(kù)工程的保溫性能增加，在板材的采用的是聚氨酯板材，厚度在150mm左右，是保溫效果優(yōu)良的材料之一。
4、在控制管理方面，我們采用智能化的電控系統(tǒng)和指示儀、報(bào)警裝置等�？梢詫�(bào)警信息直接發(fā)送到管理人員的手機(jī)上面。操作起來(lái)也非常的方便。
5、水產(chǎn)冷庫(kù)、凍魚(yú)冷庫(kù)工程在蒸發(fā)器的選擇上，我們采用翅片式的散熱器。能有效的將冷庫(kù)的熱量置換出來(lái)，真正的做到低耗高能，降低運(yùn)行成本。
6、水產(chǎn)冷庫(kù)、凍魚(yú)冷庫(kù)工程冷媒我們采用的是R22�，F(xiàn)在R22也是應(yīng)用廣泛的冷媒之一。
7、水產(chǎn)冷庫(kù)、凍魚(yú)冷庫(kù)工程化霜的問(wèn)題，這也是客戶(hù)頭痛的問(wèn)題，一個(gè)月清洗一次又麻煩，我們?yōu)榻鉀Q這個(gè)問(wèn)題，采用熱氟沖霜的方式，還更加的節(jié)能。
8、超低溫冷庫(kù)采用排盤(pán)方式直接降溫，降溫速度更快，在較短的時(shí)間里將溫度降至物品所需要的的溫度。
9、水產(chǎn)冷庫(kù)、凍魚(yú)冷庫(kù)工程濕度控制上，我們采用的電熱式的濕度控制方法，一般在冷庫(kù)濕度精度在1%左右。
10、在現(xiàn)場(chǎng)勘查上，我們盡量做到細(xì)致設(shè)計(jì)，因地制宜的為客戶(hù)做出合理的設(shè)計(jì)方案。
11、在方面，我們做到24小時(shí)人員到位。及時(shí)解決問(wèn)題。
水產(chǎn)冷庫(kù)選址注意事項(xiàng)
近年來(lái)，水產(chǎn)冷庫(kù)行業(yè)已經(jīng)完全市場(chǎng)化，與商業(yè)冷庫(kù)的業(yè)務(wù)界限已日漸淡化，各系統(tǒng)的冷庫(kù)都可以在市場(chǎng)上承接業(yè)務(wù)，這就使冷庫(kù)間的業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。于是冷庫(kù)的區(qū)域位置就顯然成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要素。
水產(chǎn)冷庫(kù)的良好區(qū)域位置，應(yīng)該地處城市交通干道、高速公路、交通樞紐附近；在當(dāng)?shù)卮笮退a(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、水產(chǎn)品加工園區(qū)或物流園區(qū)的周?chē)?br />
并符合兩個(gè)物流原則： 短距離原則。即離所服務(wù)的貨主距離短。廣 輻射原則。即對(duì)新的貨主會(huì)有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)吸引力。 一些新建的水產(chǎn)冷庫(kù)由于地處較為良好的區(qū)域位置，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中均已顯現(xiàn)出它的優(yōu)勢(shì)。
1、水產(chǎn)冷庫(kù)工藝設(shè)計(jì)、裝備設(shè)施配置注意事項(xiàng) 在冷庫(kù)中所貯藏的水產(chǎn)品要保持其原有的鮮度和品質(zhì)，除了需要較低的冷藏溫度外，還必須配置一系列保鮮措施，至少要符合3C原則和3P原則。 3C原則:要求水產(chǎn)品盡快凍結(jié)；操作流程的環(huán)境；必須保證水產(chǎn)品的清潔和衛(wèi)生。 3P原則:要求品質(zhì)好的水產(chǎn)品作為冷凍水產(chǎn)品的原料；使用合適的冷凍工藝；冷凍水產(chǎn)品必須配以合適的包裝。
2、水產(chǎn)冷庫(kù) 水產(chǎn)冷凍保溫庫(kù)板：使用100mm-150mm，聚氨酯保溫板、雙面彩板涂層或不銹鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強(qiáng)度高，保溫隔熱。性能好、耐腐蝕、抗老化，該庫(kù)板的快速和容易裝配，是冷庫(kù)保溫體選擇的優(yōu)良材料。 水產(chǎn)冷凍室的溫度控制系統(tǒng)：采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示室內(nèi)溫度，開(kāi)機(jī)時(shí)間，風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間，報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。簡(jiǎn)單，用戶(hù)容易上手。 主要水產(chǎn)品冷凍冷藏設(shè)備選用進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)知名品牌，其配置為確保合理、穩(wěn)定、保溫性能好、能耗低、品質(zhì)卓越。 水產(chǎn)冷凍尺寸，存儲(chǔ)溫度，機(jī)組的安放位置，庫(kù)門(mén)打開(kāi)方式，庫(kù)內(nèi)的布局等，可根據(jù)用戶(hù)的特殊設(shè)計(jì)要求進(jìn)行定制。滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。
