經(jīng)壓榨后，所生產(chǎn)的油并且沒經(jīng)過精煉等工序稱之為毛油。毛油是指未經(jīng)過精煉的壓榨或浸出動(dòng)植物油脂（如農(nóng)村的機(jī)榨、土榨油和熔煉、火煉豬油等）。其主要成分是甘油、脂肪酸的混合物（俗稱中性油）；還含有非甘油物質(zhì)，統(tǒng)稱雜質(zhì)，根據(jù)雜質(zhì)在油脂中的分散狀態(tài)，大體可歸納為四大類。

懸浮雜質(zhì)， 膠溶性雜質(zhì),油溶性雜質(zhì), 水份,

食用油精煉設(shè)備投資少、見效快，不用蒸汽鍋爐將毛油精煉至國家一級(jí)油乃至國標(biāo)一級(jí)油的可移動(dòng)式小型精煉油成套設(shè)備。該設(shè)備濃縮了國內(nèi)較大規(guī)模煉油廠精煉車間工藝設(shè)備的精華，操作簡(jiǎn)單，價(jià)格低廉，精煉效率高，是中小榨油廠的理想選擇。