核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，補大腦，補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克，現(xiàn)在很多山區(qū)大面積種植核桃樹，核桃仁的深加工也越來越受到人們的關注，特別是核桃油的加工和市場價值，

志乾機械設備生產的核桃油榨油機，核桃油精煉精煉機，核桃深加工工藝等得到了很多致富創(chuàng)業(yè)的用戶認可。
核桃油深加工工藝：
核桃油首先經要過榨油機壓榨，志乾機械用立式液壓榨油機機壓榨，經壓榨后的核桃餅進行深加工核桃粉或核桃糕，核桃毛油經過核桃油精煉設備備精煉機脫膠，脫酸，脫色，脫臭，脫蠟等工藝 提取出品質更高的核桃油
志乾核桃油精煉設備優(yōu)點：
 志乾核桃油精煉設備投資少、見效快，不用蒸汽鍋爐將毛油精煉至國標二級油乃至國標一級油的可移動式小型精煉油成套設備。該設備濃縮了國內較大規(guī)模煉油廠精煉車間工藝設備的精華，操作簡單，價格低廉，精煉效率高，是中小榨油廠的理想選擇。