產(chǎn)品名稱：紅曲提取物
英文名稱：Red Yeast Rice Extract
拉丁名：Monascus Purpureus Went
提取來源：功能性紅曲米，紅曲米是中國獨(dú)特的傳統(tǒng)的藥食兩用品，它是用中國特有的紅曲霉菌在大米中培養(yǎng)發(fā)酵而成，在中國已有上千年的食用歷史。
提取部分：紅曲米
有效成分：洛伐他汀lovastatin/莫納可林-K Monacolin k
規(guī)格 2% 3%（HPLC）
檢測方法：HPLC
外觀：紅色粉末
提取方式：發(fā)酵
CAS
分子式、分子量：C24H
紅曲來源：以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,用紅曲霉菌發(fā)酵而成,為棕紅色或紫紅色米粒曲（又名丹曲）是傳統(tǒng)的藥、食兩用品。
紅曲紅色素和紅曲粉是目前國際上*利用微生物大規(guī)模生產(chǎn)的食用天然色素。
莫納可林K和洛伐他汀的關(guān)系
1979年，日本學(xué)者遠(yuǎn)藤章（Endo）等人從紅曲霉Monascus ruber的發(fā)酵液中分離出的活性物質(zhì)，并用紅曲的拉丁名Monascus的字根命名為Monacolin K，從而引起世界關(guān)注。但遺憾的是，他們對Monacolin K的結(jié)構(gòu)鑒定中未包含立體化學(xué)的工作。一年以后，也就是1980年，美國Merck公司的Albert等人將從Aspergillus terreus發(fā)酵液中分離出的同一種化合物命名為Mevinolin，在對它的結(jié)構(gòu)鑒定中包括了立體化學(xué)結(jié)構(gòu)，并開始進(jìn)行新藥研究，隨后merck公司將mevinolin開發(fā)成第一個(gè)他汀類上市新藥（化學(xué)合成），命名為Lovastatin，并申請了專利。
由此可知：
Monacolin K與Lovastatin是同一化合物；
Monacolin K比Lovastatin發(fā)現(xiàn)的時(shí)間早；
Monacolin K是紅曲霉(Monascus)發(fā)酵的產(chǎn)物；
Lovastatin是土曲霉(Aspergillus)發(fā)酵的產(chǎn)物；
Monacolin K是根據(jù)紅曲霉(Monascus)的拉丁字前綴Mona-而命名，為科學(xué)發(fā)現(xiàn)的常規(guī)命名，無專屬性；
Lovastatin是由Merck公司所命名，是該公司的專有名稱，有專屬性。
使用劑量
以不同規(guī)格所含莫納可林K計(jì)，每天用量不超過10mg。
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規(guī)格 |
劑量（mg/天） |
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功能性紅曲 |
0.2% 總 |
5000mg |
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0.4% 總 |
2500mg |
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1% 總 |
1000mg |
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1.5% 總 |
666mg |
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2% 總 |
500mg |
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3% 總 |
333mg |
儲(chǔ)存&包裝：包裝：雙層塑料袋封口、外包裝紙桶凈重：25公斤/桶儲(chǔ)存：密封，置于陰涼干燥的環(huán)境內(nèi)，避免潮濕，強(qiáng)光
保質(zhì)期：兩年，注意密封且避免陽光直射
