相信這段時(shí)間是許多食品加工行業(yè)的旺季吧，當(dāng)然了也同樣是我們提供加工食品設(shè)備行業(yè)的旺季，現(xiàn)在環(huán)保查的嚴(yán)傳統(tǒng)工藝制作肉制品的方法已經(jīng)不可取了，益眾機(jī)械的煙熏爐可以大大的解決您這個(gè)問題，諸城益眾機(jī)械的設(shè)備都是環(huán)保節(jié)能型的，整個(gè)煙霧都是在發(fā)煙爐跟煙熏室里進(jìn)行的外面基本上是沒有煙霧的，而且還能大大的提高工作效率，像傳統(tǒng)工藝加工一爐怎么著不得半個(gè)月但是用煙熏爐五六個(gè)小時(shí)就可以加工出一爐，方便快捷。你還在等什么快拿起手機(jī)訂購吧。

食品的煙熏處理技術(shù)最早出于防腐的目的，常用于魚類、肉制品的加工中，有著悠久的歷史。隨著冷藏技術(shù)的發(fā)展，防腐已不再成為煙熏技術(shù)的主要目的，它使產(chǎn)品具有輕淡的煙熏味而變得風(fēng)味獨(dú)特。煙熏制品的熏香味是多種化合物綜合形成的，其中酚類化合物是使制品形成煙熏味的主要成分。由于煙熏本身產(chǎn)生的殺菌防腐作用是很有限的，所以相關(guān)食品在加工過程中會(huì)有煙熏前的腌制、煙熏中和煙熏后的脫水干制等環(huán)節(jié)。