煙熏爐是一機(jī)多用的多功能機(jī)器，采用全自動(dòng)觸摸屏控制，里面的程序按配方工藝要求做到全程自動(dòng)化，蒸煮完后自動(dòng)干燥，干燥完后自動(dòng)煙熏，煙熏完后做到自動(dòng)關(guān)閉系統(tǒng)。出來產(chǎn)品后顏色正，口味香，煙熏上色標(biāo)準(zhǔn)。

煙熏爐內(nèi)外爐體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，爐體潔凈，光澤照人，保證了肉制品無污染，完全符合食品衛(wèi)生法的要求，是肉類制品生產(chǎn)廠家必備設(shè)備。 該產(chǎn)品填不了沒有鍋爐不能使用蒸薰?fàn)t的空白，具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機(jī)、小型灌腸機(jī)在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。