小型豆油皮機(jī)占地面積小，適合餐館飯店 學(xué)校等多種場(chǎng)所使用，不銹鋼材質(zhì)結(jié)實(shí)好用。子恩能夠溫控保證機(jī)子豆皮的生產(chǎn)速度。鮮豆皮腐竹機(jī)一機(jī)多用，操作簡(jiǎn)單。生產(chǎn)的鮮豆油皮腐竹口感好，深受客戶的喜愛(ài)。

南京小型鮮豆皮機(jī)電機(jī)熱方盤油皮機(jī) 古風(fēng)手工腐竹機(jī)性能特點(diǎn)
1、設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能。
2、采用一步成型法，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便。
3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡1～2小時(shí)，冬季3～4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過(guò)濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過(guò)濾后，以手捏豆渣松散，無(wú)漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4.煮漿。加熱到100～102℃即可。