石油焦（PETroleum coke）是原油經蒸餾將輕重質油分離后，重質油再經熱裂的過程，轉化而成的產品，從外觀上看，焦炭為形狀不規(guī)則，大小不一的黑色塊狀（或顆粒），有金屬光澤，焦炭的顆粒具多孔隙結構，主要的元素組成為碳，占有80wt(WT是Weight的英文縮寫是重量含量的意思。5WT相當于50000PPM(PPM是以百萬計含量。)以上，其余的為氫、氧、氮、硫和金屬元素。