人參的功效與作用：補氣、固脫、生津、益智。人參，味甘微苦，性溫平，可以入脾經、肺經、心經，具有補氣、固脫、生津、益智的作用。海參味甘、咸，性溫，可益精髓，利小便，。本品可用于精血虧虛，消瘦乏力，閉經，可用本品同豬肉煮湯加鹽調味�？梢灾委熌I虛、陽痿、小便不利，可與羊肉同用�？梢灾委熽幯�虧虛，腸燥便秘，可與木耳同用。海參含有多種維生素和微量元素，屬于低脂肪、低膽固醇食物，特別適合體質虛弱者食用。海參還有消除疲勞，促進傷口愈合等特殊功效�，F代藥理研究發(fā)現，海參對各種癌癥具有抑制作用，還可以治療骨質疏松。海參特別適合腦力勞動者，力低下和亞健康等現代病患者。