羊奶粉加工,羊奶粉貼牌廠家,羊奶粉代加工廠家

羊奶中乳蛋白，因此蛋白凝塊細(xì)而軟，也有助于被人體吸收利用。

　　1.羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中，碳鏈短，不飽和脂肪酸，呈良好的乳化狀態(tài)，更有利于機(jī)體直接利用。

　　2.羊奶的酪蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質(zhì)較弱的人群完全可以接受羊奶。

　　3.羊奶中的球蛋白含量。