燒雞燒鴨真空腌制之后在進(jìn)行烤制味道會(huì)非常的美味，真空滾揉機(jī)工作的時(shí)候電機(jī)帶動(dòng)滾筒不斷的進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，然后真空機(jī)連接可以抽出里面的空氣這樣就可以在真空狀態(tài)下腌制，不但衛(wèi)生干凈，而且腌制效果好。

燒雞真空滾揉機(jī) 鴨脖鴨翅腌制機(jī) 主要用在拌料腌制方面，當(dāng)有些餡料不是肉泥的時(shí)候，是片狀的，不方便用拌餡機(jī)，這時(shí)候可以用滾揉機(jī)來拌餡，只是拌料那就不需要抽真空，不會(huì)破壞肉的形狀，而且效果好速度快，很好的解決了客戶的顧慮，有些地方灌制香腸的時(shí)候習(xí)慣用肉片來做餡料，這樣吃起來肉感更好。

燒雞真空滾揉機(jī) 鴨脖鴨翅腌制機(jī)真空蓋上面一共有兩個(gè)管口，一個(gè)管口是接抽真空的管道鏈接真空泵，另一個(gè)管口是球閥，這個(gè)球閥打開就可以快速讓桶中的壓力和外面的壓力保持平衡。如果有特殊的要求，還可以再加上另外一個(gè)抽吸料的。只可以抽添加進(jìn)去的調(diào)味料的液體，肉塊是不能抽進(jìn)去的。還有一個(gè)開關(guān)在管道位置，有一個(gè)閥門，作用是在使用一段時(shí)間之后，放掉要進(jìn)到泵中的水。