長沙昊昂傾斜式液壓真空滾揉機可以使原料肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉與腌制料的結合力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，提高出品率；可以改善產品的內部結構

一、用途

GR型真空滾揉機適應大、中、小型肉食品加工廠，用于加工火腿、肉腸、雞產品、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質與輔料均勻結合，使肉制品的切面色澤均一，內外口感味道均勻，提高了肉制品的保水性，使產品口感更鮮嫩、色澤自然美觀，從而提高肉制品的品位，還可大大提高出品率并延長肉制品的保質期。

二、性能特點

本機采用304不銹鋼制作，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。設計合理，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

自動化控制，可按產品的工藝要求設定滾揉過程，設定有總時間、滾揉時間和間歇時間。真空度按工藝要求調節(jié)，自動滾揉，自動真空，省時省力。

1、我公司真空滾揉機是按照行業(yè)標準制定要求生產。

2、設計合理，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高；

3、單向滾揉、雙向滾揉、傾斜滾揉、變頻運行可選擇；

4、可設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間；

   5、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；

   6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；

7、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標準；

8、滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。