初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)
什么是初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)？
初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)是一種由認(rèn)可監(jiān)督管理會(huì)批準(zhǔn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，根據(jù)《初級(jí)生鮮食品配送良好操作規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)從事初級(jí)生鮮食品配送服務(wù)的組織進(jìn)行審核的一種認(rèn)服務(wù)。初級(jí)生鮮食品是指未經(jīng)過深加工的肉類、水產(chǎn)、蛋類、乳制品、蔬菜、水果等食品。初級(jí)生鮮配送服務(wù)是指將初級(jí)生鮮食品從生產(chǎn)地或批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)輸?shù)搅闶凼袌?chǎng)或消費(fèi)者手中的物流服務(wù)。
企業(yè)為什么要辦理初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)？
企業(yè)辦理初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)，主要有以下幾個(gè)原因：
· 提高服務(wù)質(zhì)量和安全性：初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)可以幫助企業(yè)建立和完善初級(jí)生鮮食品配送管理體系，規(guī)范和優(yōu)化配送過程，控制和降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保證初級(jí)生鮮食品的新鮮度、衛(wèi)生度和營(yíng)養(yǎng)度。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)初級(jí)生鮮食品達(dá)到181.8公斤，占食品消費(fèi)總量的38.5%，而農(nóng)村居民人均消費(fèi)初級(jí)生鮮食品達(dá)到190.6公斤，占食品消費(fèi)總量的48.6%�？梢�，初級(jí)生鮮食品是我國(guó)居民重要的食物來源之一，其質(zhì)量和安全性直接關(guān)系到人民群眾的健康和福祉。
· 增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和信譽(yù)度：初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)可以證明企業(yè)具有專業(yè)化、規(guī)范化、化的配送能力，為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的初級(jí)生鮮食品及相關(guān)服務(wù)，增加客戶的信任和滿意度，提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和信譽(yù)度。隨著消費(fèi)者對(duì)于食品質(zhì)量和安全性的要求不斷提高，以及電商平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新型銷售模式的興起，初級(jí)生鮮食品配送服務(wù)成為了一個(gè)熱門的市場(chǎng)領(lǐng)域。據(jù)艾媒咨詢預(yù)測(cè)，2020年我國(guó)線上生鮮市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3237.3億元，同比增長(zhǎng)39.4%。擁有初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)的企業(yè)可以在這個(gè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中脫穎而出，贏得更多客戶的青睞。
· 符合法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)是根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的，是參加采購(gòu)、招標(biāo)投標(biāo)等活動(dòng)的必備條件，也是展示企業(yè)社會(huì)責(zé)任和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的有效方式�！度嗣窆埠蛧�(guó)食品安全法》第三十六條規(guī)定：“從事食品流通活動(dòng)的食品經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品流通良好操作規(guī)范，建立食品安全管理制度，保證食品在流通環(huán)節(jié)的安全。”《初級(jí)生鮮食品配送良好操作規(guī)范》是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2017年發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是指導(dǎo)和規(guī)范初級(jí)生鮮食品配送服務(wù)的重要依據(jù)。辦理初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)，可以幫助企業(yè)遵守法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，避免違法違規(guī)的風(fēng)險(xiǎn)和損失。
如何辦理初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)？
辦理初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)，一般需要經(jīng)過以下幾個(gè)步驟：
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第一步：選擇合適的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，了解認(rèn)要求和費(fèi)用，提交申請(qǐng)表和相關(guān)資料。在選擇認(rèn)證機(jī)構(gòu)時(shí)，要注意其資質(zhì)和信譽(yù)，以及其所采用的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是否符合自己的需求。目前，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站公布了16家具有初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)資質(zhì)的認(rèn)機(jī)構(gòu)，您可以根據(jù)自己的地域、規(guī)模、預(yù)算等因素進(jìn)行選擇。
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第二步：接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的初審，檢查企業(yè)是否符合《初級(jí)生鮮食品配送良好操作規(guī)范》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。在初審階段，認(rèn)證機(jī)構(gòu)會(huì)對(duì)企業(yè)的基本情況、組織結(jié)構(gòu)、人員配置、設(shè)備設(shè)施、文件記錄等進(jìn)行審核，并給出初審。企業(yè)需要提供以下主要資料：
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o 企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照
o 企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼
o 企業(yè)稅務(wù)登記證
o 企業(yè)許可證
o 企業(yè)初級(jí)生鮮食品配送管理體系文件
o 企業(yè)初級(jí)生鮮食品配送服務(wù)合同或協(xié)議
o 企業(yè)初級(jí)生鮮食品配送服務(wù)記錄
o 企業(yè)初級(jí)生鮮食品配送車輛、設(shè)備、設(shè)施等清單
o 企業(yè)初級(jí)生鮮食品配送人員名單、培訓(xùn)記錄、健康證明等
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第三步：接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的現(xiàn)場(chǎng)審核，驗(yàn)證企業(yè)的初級(jí)生鮮配送服務(wù)能力和質(zhì)量控制情況。在現(xiàn)場(chǎng)審核階段，認(rèn)證機(jī)構(gòu)會(huì)對(duì)企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行情況進(jìn)行觀察、檢查、詢問、抽樣等方式進(jìn)行核實(shí)，并給出現(xiàn)場(chǎng)審核。現(xiàn)場(chǎng)審核主要涉及以下方面：
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o 企業(yè)是否按照《初級(jí)生鮮食品配送良好操作規(guī)范》執(zhí)行配送服務(wù)
o 企業(yè)是否建立了有效的質(zhì)量管理體系和責(zé)任分工
o 企業(yè)是否有完善的供應(yīng)商管理和采購(gòu)控制
o 企業(yè)是否有合理的倉(cāng)儲(chǔ)管理和庫(kù)存控制
o 企業(yè)是否有規(guī)范的運(yùn)輸管理和溫度控制
o 企業(yè)是否有有效的信息管理和追溯體系
o 企業(yè)是否有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理和措施
o 企業(yè)是否有應(yīng)急管理和處理機(jī)制
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第四步：通過審核后，獲得初級(jí)生鮮配送服務(wù)認(rèn)，并在國(guó)家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站上公示
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