初級生鮮配送服務認
什么是初級生鮮配送服務認？
初級生鮮配送服務認是一種由認可監(jiān)督管理會批準的認證機構(gòu)，根據(jù)《初級生鮮食品配送良好操作規(guī)范》標準，對從事初級生鮮食品配送服務的組織進行審核的一種認服務。初級生鮮食品是指未經(jīng)過深加工的肉類、水產(chǎn)、蛋類、乳制品、蔬菜、水果等食品。初級生鮮配送服務是指將初級生鮮食品從生產(chǎn)地或批發(fā)市場運輸?shù)搅闶凼袌龌蛳M者手中的物流服務。
企業(yè)為什么要辦理初級生鮮配送服務認？
企業(yè)辦理初級生鮮配送服務認，主要有以下幾個原因：
· 提高服務質(zhì)量和安全性：初級生鮮配送服務認可以幫助企業(yè)建立和完善初級生鮮食品配送管理體系，規(guī)范和優(yōu)化配送過程，控制和降低食品安全風險，保證初級生鮮食品的新鮮度、衛(wèi)生度和營養(yǎng)度。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2019年我國城鎮(zhèn)居民人均消費初級生鮮食品達到181.8公斤，占食品消費總量的38.5%，而農(nóng)村居民人均消費初級生鮮食品達到190.6公斤，占食品消費總量的48.6%�？梢�，初級生鮮食品是我國居民重要的食物來源之一，其質(zhì)量和安全性直接關(guān)系到人民群眾的健康和福祉。
· 增強市場競爭力和信譽度：初級生鮮配送服務認可以證明企業(yè)具有專業(yè)化、規(guī)范化、化的配送能力，為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的初級生鮮食品及相關(guān)服務，增加客戶的信任和滿意度，提升企業(yè)的市場競爭力和信譽度。隨著消費者對于食品質(zhì)量和安全性的要求不斷提高，以及電商平臺、社區(qū)團購等新型銷售模式的興起，初級生鮮食品配送服務成為了一個熱門的市場領(lǐng)域。據(jù)艾媒咨詢預測，2020年我國線上生鮮市場規(guī)模將達到3237.3億元，同比增長39.4%。擁有初級生鮮配送服務認的企業(yè)可以在這個激烈競爭的市場中脫穎而出，贏得更多客戶的青睞。
· 符合法律法規(guī)和行業(yè)標準：初級生鮮配送服務認是根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準實施的，是參加采購、招標投標等活動的必備條件，也是展示企業(yè)社會責任和誠信經(jīng)營的有效方式�！度嗣窆埠蛧称钒踩ā返谌鶙l規(guī)定：“從事食品流通活動的食品經(jīng)營者，應當按照食品安全標準和食品流通良好操作規(guī)范，建立食品安全管理制度，保證食品在流通環(huán)節(jié)的安全。”《初級生鮮食品配送良好操作規(guī)范》是國家標準化管理委員會于2017年發(fā)布的行業(yè)標準，是指導和規(guī)范初級生鮮食品配送服務的重要依據(jù)。辦理初級生鮮配送服務認，可以幫助企業(yè)遵守法律法規(guī)和行業(yè)標準，避免違法違規(guī)的風險和損失。
如何辦理初級生鮮配送服務認？
辦理初級生鮮配送服務認，一般需要經(jīng)過以下幾個步驟：
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第一步：選擇合適的認證機構(gòu)，了解認要求和費用，提交申請表和相關(guān)資料。在選擇認證機構(gòu)時，要注意其資質(zhì)和信譽，以及其所采用的國家標準是否符合自己的需求。目前，國家認監(jiān)委網(wǎng)站公布了16家具有初級生鮮配送服務認資質(zhì)的認機構(gòu)，您可以根據(jù)自己的地域、規(guī)模、預算等因素進行選擇。
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第二步：接受認證機構(gòu)的初審，檢查企業(yè)是否符合《初級生鮮食品配送良好操作規(guī)范》等國家標準。在初審階段，認證機構(gòu)會對企業(yè)的基本情況、組織結(jié)構(gòu)、人員配置、設(shè)備設(shè)施、文件記錄等進行審核，并給出初審。企業(yè)需要提供以下主要資料：
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o 企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照
o 企業(yè)組織機構(gòu)代碼
o 企業(yè)稅務登記證
o 企業(yè)許可證
o 企業(yè)初級生鮮食品配送管理體系文件
o 企業(yè)初級生鮮食品配送服務合同或協(xié)議
o 企業(yè)初級生鮮食品配送服務記錄
o 企業(yè)初級生鮮食品配送車輛、設(shè)備、設(shè)施等清單
o 企業(yè)初級生鮮食品配送人員名單、培訓記錄、健康證明等
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第三步：接受認證機構(gòu)的現(xiàn)場審核，驗證企業(yè)的初級生鮮配送服務能力和質(zhì)量控制情況。在現(xiàn)場審核階段，認證機構(gòu)會對企業(yè)的實際運行情況進行觀察、檢查、詢問、抽樣等方式進行核實，并給出現(xiàn)場審核�，F(xiàn)場審核主要涉及以下方面：
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o 企業(yè)是否按照《初級生鮮食品配送良好操作規(guī)范》執(zhí)行配送服務
o 企業(yè)是否建立了有效的質(zhì)量管理體系和責任分工
o 企業(yè)是否有完善的供應商管理和采購控制
o 企業(yè)是否有合理的倉儲管理和庫存控制
o 企業(yè)是否有規(guī)范的運輸管理和溫度控制
o 企業(yè)是否有有效的信息管理和追溯體系
o 企業(yè)是否有嚴格的衛(wèi)生管理和措施
o 企業(yè)是否有應急管理和處理機制
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第四步：通過審核后，獲得初級生鮮配送服務認，并在國家認監(jiān)委網(wǎng)站上公示
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