中秋節(jié)快到了，月餅加工也到了時(shí)候了，月餅好不好吃，餡料是關(guān)鍵，餡料需要進(jìn)行拌餡攪拌均勻，這樣做出來的月餅才會(huì)更加的好吃，肉餡的話是真空的效果會(huì)好一些。

月餅餡料拌餡機(jī) 火腿腸拌餡機(jī)本機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。

該機(jī)適合于大中專院校食堂，賓館，食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥，化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。

月餅餡料拌餡機(jī) 火腿腸拌餡機(jī)使用前的準(zhǔn)備和檢查：

1、將機(jī)器安放在工作位置，將萬向輪固定，使機(jī)器工作平穩(wěn)。

2、檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。

3、將電源線伸長(zhǎng)，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在電源開關(guān)上，接通電源，按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕，看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，無異常聲音時(shí)方可使用。

4、不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤(rùn)滑脂。

5、機(jī)器在工作中嚴(yán)禁將手或其他異物放入料斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。