食品車間設計規(guī)范

　　應根據食品加工車間的特殊工藝和操作要求，合理規(guī)劃機房，洗消間，無菌室，保證間等區(qū)域，確保布局合理，流程規(guī)范，操作順暢。

　　應考慮材料的衛(wèi)生性和耐用性，并按照相關標準選用符合要求的防火，防潮，耐腐蝕等特殊性能的材料。

　　應充分考慮空調，通風，照明等技術要求，保證車間溫度，濕度，空氣潔凈度等符合國家衛(wèi)生標準，且操作舒適安全。

　　車間凈化設計要點

　　車間凈化設計的要點之一是合理布局，在設計布局時需要根據車間的實際情況和要求，合理地安排設備，通道，通風系統(tǒng)等，盡可能地減少車間內的空隙區(qū)域，提高車間可用空間比例。

　　車間凈化設計的要點還包括合理選材和精細施工，在材料選用方面需要根據車間使用環(huán)境的特點選擇合適的材料，例如防靜電地板，防霉防潮的墻面材料等。在施工過程中需要執(zhí)行標準操作，保證施工質量，避免污染源的生產。同時，還要進行有效的空氣凈化處理，確保車間的空氣質量符合相關標準。北京華旭凈化裝修設計食品潔凈車間工程。