一、啤酒，是以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳?xì)�、起泡的低酒精度飲料。啤酒按照工藝分為：純生啤酒、全麥芽啤酒、冰啤酒和小麥啤酒等。啤酒是以麥芽、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料，它的主要特點(diǎn)是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)成分，適量飲用，對(duì)身體健康有一定好處。

二、啤酒進(jìn)口運(yùn)輸注意事項(xiàng)：
1.搬運(yùn)啤酒時(shí)，應(yīng)輕拿輕放，不得扔摔，應(yīng)避免撞擊和擠壓。
2.啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。
3.啤酒宜在5℃～25℃下運(yùn)輸和貯存；低于或高于此溫度范圍，采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。
4.啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中；不得露天堆放，嚴(yán)防日曬、雨淋；不得與潮濕地面直接接觸。

啤酒進(jìn)口需要的資質(zhì)

二、1.營業(yè)執(zhí)照
2.進(jìn)出口權(quán)（對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表）
3.食品收貨人備案

三、啤酒進(jìn)口清關(guān)單證資料：
1.裝箱單 packing list
2. invoice
3.貿(mào)易合同 contract
4.提單 B/L
5.原產(chǎn)地證
6.衛(wèi)生證
7.灌裝日期證明
8.成分含量表
9.中外文標(biāo)簽
10.報(bào)關(guān)委托書
11成分檢測報(bào)告

啤酒進(jìn)口的注意事項(xiàng)有哪些呢？
1.食品進(jìn)口都是要提供廠號(hào)的，國外供應(yīng)商那邊有無在華注冊號(hào)呢？
2.啤酒的中文標(biāo)簽有沒有準(zhǔn)備好呢？
3.進(jìn)口商出口商的食品收發(fā)貨人備案有沒有完成呢？
4.以及，木托盤、木箱包裝上有無IPPC標(biāo)識(shí)呢？