大西洋鮭（學名：Salmo salar）是鮭形目鮭科鮭屬的一種冷水性洄游魚類。 這種魚最早由瑞典博物學家林奈（Linnaeus）在1758年命名為“Salmo salar”， 其中“salar”來自于拉丁語中的“salio”，意為“跳躍”。 由于其英文名Salmon的發(fā)音與“三文”相近，因此在中國，大西洋鮭通常被稱為“三文魚”。
一、進口報關手續(xù)資料
1、準確完備的收貨人備案申請表。
2、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼等復印件。需要提交工商營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證書（或加載法人和其他組織統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照）以及法定代表人身份證明的復印件，并交驗正本。
3、企業(yè)質量安全管理制度相關文件，包括水產品進口和銷售記錄制度、產品追溯管理制度等。
4、三文魚的具體信息，如品名、數量、包裝、重量及體積等。
5、原產地證和衛(wèi)生證。這是證明三文魚來源和衛(wèi)生狀況的重要文件。
6、進境動植物檢驗檢疫許可證。確保三文魚符合中國的檢驗檢疫要求。
7、其他相關單證，如出口商備案表、捕撈證（如適用）、箱單、invoice、合同、提單等。
二、進口清關手續(xù)流程
1、審核準入：確認三文魚在準入清單內，即產品被允許進口到中國。
2、簽署合同：與國內外的合作方簽署代理或購銷合同。
3、收貨人備案：在國內進行食品收貨人的備案工作。
4、申辦進口許可證：根據需要，申辦三文魚的進口許可證。
5、備貨與發(fā)貨：國外備貨完成后，安排發(fā)貨至深圳。
6、到港與換單：三文魚到達深圳港口后，進行換單操作。
7、報關報檢：向中國海關提交報關單和相關文件，進行報關報檢。
8、交稅：根據海關的稅單，支付相應的進口關稅和增值稅。目前三文魚的增值稅率為13%，最惠國稅率為0%。但具體稅率可能會根據商品編碼和進口政策有所調整。
9、檢驗檢疫：海關對進口的三文魚進行查驗和抽樣檢測，確保其符合衛(wèi)生和質量標準。
10、貨物放行與運輸：海關查驗無誤后，貨物將被放行并運往倉庫。
