板式換熱器在食品加工行業(yè)中的應(yīng)用非常廣泛。例如,它們可以用于牛奶、果汁、酒精等液態(tài)食品的加熱。通過高效換熱,板式換熱器能夠快速將這些產(chǎn)品加熱至所需溫度,同時(shí)避免過熱,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
在食品加工行業(yè),板式換熱器扮演著至關(guān)重要的角色。以某大型乳制品企業(yè)為例,他們利用板式換熱器對(duì)牛奶進(jìn)行快速加熱和冷卻,確保了牛奶在巴氏殺菌過程中的溫度精確控制,既保留了牛奶的營養(yǎng)成分,又保證了食品安全。
在丹麥的一家知名乳制品公司,板式換熱器被應(yīng)用于其核心生產(chǎn)流程中。該公司使用的板式換熱器能夠在5分鐘內(nèi)將4,000升牛奶從4°C加熱到72°C,并迅速冷卻至4°C,以進(jìn)行巴氏殺菌處理。這種高效的熱交換不僅確保了牛奶的品質(zhì),還大幅提升了生產(chǎn)效率,減少了能源消耗。
同樣,一家果汁生產(chǎn)公司也采用板式換熱器,在短時(shí)間內(nèi)將果汁加熱至適宜的灌裝溫度,有效保持了果汁的新鮮口感和營養(yǎng)價(jià)值。