玉米蛋白粉對家禽免疫功能的影響

發(fā)酵飼料中含有多種益生菌，被動物采食后經血液循環(huán)在機體中產生更多白蛋白和總蛋白，增強機體免疫功能，刺激機體發(fā)生免疫應答反應，激活免疫系統(tǒng)，殺滅侵入的致病菌。有研究報道，在肉雞日糧中添加玉米蛋白粉對激活免疫系統(tǒng)和調節(jié)免疫功能具有積極作用。胸腺和法氏囊是家禽重要的免疫器官。免疫器官重量增加表示機體免疫功能提高 。肉雞日糧中添加 10% 的發(fā)酵玉米蛋白粉能夠顯著提高肉雞胸腺指數，表明發(fā)酵后的玉米蛋白粉對機體免疫功能具有一定的促進作用。有研究發(fā)現，在肉雞日糧中添加9%的發(fā)酵玉米蛋白粉能夠顯著提高肉雞的法氏囊指數。