蘇州山梨糖醇液70% 食品飲料常用甜味劑
70%山梨糖醇液是一種無色或淡黃色透明黏稠液體，帶有微甜味，易溶于水，穩(wěn)定性良好。其主要成分為山梨糖醇，具有保濕、增稠、穩(wěn)定和抗結(jié)晶等特性。該產(chǎn)品常用于食品工業(yè)中作為甜味劑、保濕劑和抗結(jié)晶劑，在口香糖、糖果、飲料中廣泛應(yīng)用；在化妝品和日化產(chǎn)品中則用作保濕劑和潤滑劑。70%山梨糖醇液低熱值、低升糖反應(yīng)，適合低糖食品的開發(fā)。
山梨糖醇液
通用名稱 Nonproprietary Names：山梨糖醇液
國際化妝品原料名稱 INCI Name：山梨糖醇 D-Sorbitol
化學(xué)名稱Chemical Name：D-Glucitol，D-Sorbitol
CAS登錄號 CAS Registry Number：50-70-4 & 68425-17-2
EINECS登錄號 EINECS Number：200-061-5
化學(xué)方程式和Empirical Formula：C6H14O6
分子量 Molecular Weight：182.17
同義詞：
PharmSorbidex; E420; 1,2,3,4,5,6-hexanehexol; Liponic 70-NC; Liponic 76-NC; Meritol; Neosorb; Sorbitab; Sorbite; Dsorbitol; Sorbitol, Cornitol
應(yīng)用領(lǐng)域
1.食品制造業(yè)：糖相比人工合成的甜味劑，山梨糖醇味覺感受較為自然，可為食品和飲料提供類似于糖的甜味劑。
2.烘焙業(yè)
面點(diǎn)和糕點(diǎn)：替代傳統(tǒng)砂糖，山梨糖醇液可用于制作各種面點(diǎn)和糕點(diǎn)，為其增添甜味。
面包和餅干：在面包、餅干等烘焙食品中使用，為消費(fèi)者提供低糖、低卡路里的選擇。
3.醫(yī)藥制造業(yè)
口服藥品：改善口感，特別適合兒童藥品。
口腔護(hù)理產(chǎn)品：用于牙膏、漱口水等，維護(hù)口腔健康。
4.工業(yè)制造業(yè):藥品及食品添加劑：改善口感和甜味，可用于口服液、食品配方及其他工業(yè)制品。
5.日化行業(yè)
在化妝品，山梨糖醇具有良好的保濕性能，有助于維持肌膚的濕潤和舒適。
在日化方面可作為牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體，用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑。
包裝方式
噸桶，皮桶和槽車
穩(wěn)定性和儲存條件
山梨糖醇液具有吸濕性，應(yīng)儲存在密閉容器中，如玻璃、塑料、鋁和不銹鋼容器等密閉容器置于陰涼干燥處。
產(chǎn)品合規(guī)性
指標(biāo)范圍：GB 1886.187
感官：無色透明粘稠液體
山梨糖醇含量：≥50
水分：≤31
還原糖：≤0.21
總糖：≤8.0
灼燒殘?jiān)?le;0.1
硫酸鹽：≤50
氯化物：≤10
鉛：≤1.0
鎳：≤2.0
指標(biāo)范圍：USP
感官：無色透明糖漿狀液體
山梨糖醇含量：≥64
水分：28.5-31.5
還原糖：≤0.3
灼燒殘?jiān)?le;0.1
鉛：≤1.0
指標(biāo)范圍：EP
感官：無色透明糖漿狀液體
山梨糖醇含量：72-92
水分：28-32
還原糖：≤0.2
總糖：≤9.3
電導(dǎo)率：≤10
