食品氮?dú)獾闹苽渲饕腥N核心工藝，分別是空分法、膜分離法和變壓吸附法，其中空分法是工業(yè)上最常用、最成熟的方法�？辗址ㄍㄟ^(guò)將空氣壓縮、冷卻至液化狀態(tài)，利用氮?dú)夂脱鯕獾姆悬c(diǎn)差異（氮?dú)夥悬c(diǎn)-196℃，氧氣沸點(diǎn)-183℃），通過(guò)精餾分離出高純度氮?dú)�，該工藝可制備純�?9.99%以上的食品氮?dú)猓m合大規(guī)模生產(chǎn)。膜分離法利用特殊高分子膜的選擇性滲透作用，將空氣中的氮?dú)夂脱鯕夥蛛x，工藝簡(jiǎn)單、能耗低，適合中小規(guī)模生產(chǎn)。變壓吸附法利用吸附劑對(duì)氮?dú)夂脱鯕獾奈侥芰Σ町�，通過(guò)壓力變化實(shí)現(xiàn)分離，制備效率高，可靈活調(diào)整產(chǎn)量。
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