利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應用的方法，并視之為煙熏業(yè)最有前途的香料。液熏法其最突出的優(yōu)點是：不含3，4－苯并芘致癌物質，熏制出的食品安全可靠；可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設備等方面的投資；能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產作業(yè)，大大提高生產效率；其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低不污染環(huán)境，且對產品起防腐、保鮮、保質用。
煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術，隨著爐溫的變化，煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單，不需要管路排空等復雜操作。
公司恪守“信譽是企業(yè)的根本，質量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念，在行業(yè)中擁有極好的信譽和較高的市場占有率。“傾聽客戶的聲音”是興和公司的首要事情，客戶需求是我們持續(xù)改進的動力。我們堅持不懈努力為客戶提供優(yōu)質的產品和出色的服務，從最初的咨詢、設計到安裝、調試、培訓，我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。
