煙熏爐的性能特點：

廠家直供實驗型煙熏爐，出口國外小型煙熏爐，蒸熏爐廠家，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。

采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數，生產過程可隨時調節(jié)參數，可進行單工藝操作。

設有管理人員操作人密碼，設有生產和故障記錄，可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產，可存儲100套不同配方。

可根據工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達到更好的循環(huán)和發(fā)煙效果�？墒巩a品熏成由淺入深的金黃色，深可達棗紅色。

采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。

可監(jiān)控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。

多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。

采用優(yōu)質不銹鋼拉絲扳。耐高溫保溫材料，保溫效果好，環(huán)保節(jié)能。

本公司煙熏爐分為六種型號，分為30型，50型，100型，250型，500型及1000型，煙熏爐的產量是由臺灣烤腸及香港規(guī)定的，箱體系統(tǒng)：國際標準厚度保溫墻板，耐熱性可靠；墻板內外全部采用304優(yōu)質不銹鋼材料；模塊化結構；生熟互鎖功能、安全門鎖功能，食品級密封條。