香腸的加工可以說是比較常見的了，這個季節(jié)正好是腸類加工的好時候，不管是香腸還是臘腸或者是火腿腸都是好時節(jié)，其實腸類的加工非常的簡單，按照比例進行調節(jié)好就可以了，如果說有特殊的要求可以找工藝生意單獨出一個配方。

全自動灌腸加工設備 腸類加工整套設備塑料腸衣的和蛋白以及生物腸衣的灌腸加工的工序當中的區(qū)別主要是灌腸結束后的方式不同，一種采用的是鋁絲扣的打卡的方式一種是采用的扎線或者是扭結的方式來進行加工的，打卡機有單打卡和雙打卡的區(qū)別，雙打卡是單打卡產量的兩倍，再就是扎線機分為手動的扎線和氣動單路扎線以及全自動的氣動扎線機等的種類也是好幾種的，根據客戶的產量的不同來進行選擇的，還有這幾種腸的話都可以用肉泥或者是肉類肉塊來進行灌制的呢。

香腸灌腸扎線的話不是扎死結的只是起到一個繞線的一個作用的，也是不帶自動切斷功能的，需要人工切斷或全自動灌腸加工設備 腸類加工整套設備者是單獨配切斷機的，灌腸機的話任何的一款腸衣都是可以加工處理的，還有粗細不同額等等的，不同的腸衣加工出來的腸類是不一樣的，比如說火腿腸的腸衣是塑料的，其他的腸類的腸衣就是生物腸衣或者是蛋白腸，香腸