我們自己在家的時候特別喜歡做鮮肉的丸子，現(xiàn)做現(xiàn)吃特別的好吃，在外面吃的丸子火鍋丸子這些都是速凍丸子。經(jīng)過建工整煮之后的丸子進(jìn)行速凍冷凍起來再進(jìn)行出售，各種各樣的都有。

小型丸子生產(chǎn)線 火鍋丸子加工整套設(shè)備丸子加工之后還需要定型蒸煮，產(chǎn)量小可以選擇用大盆或者是小的加熱槽子來實(shí)現(xiàn)定型蒸煮，產(chǎn)量大的話需要蒸煮定型流水線，按照產(chǎn)量選擇型號，蒸煮定型槽是按照米來的，需要幾米采購幾米，一段定型，一段預(yù)煮，蒸煮完之后進(jìn)行量販或者是風(fēng)干冷卻就可以了。

小型丸子生產(chǎn)線 火鍋丸子加工整套設(shè)備采用兩個無極變速電機(jī)的送料配合，提高了該機(jī)器在各種肉類漿料中的操控性能,三分之一的鋼勺挖出成型，適合各種口感的帶有筋腱肉膜等不易剪斷的漿料，成型效果與手工一樣圓潤、有層次感，口感堪稱。