不管是大型還是小型的絞肉機(jī)，絞肉方式原理都是一樣的，大型的絞肉機(jī)的孔板的孔眼會稍微大一些，小型號的小一些，孔板都是可以定做的，而且控?zé)煹拇笮∫彩强梢远ㄗ龅�，根�?jù)自己的需要來選擇型號，最小型號的是100的，每小時(shí)絞肉500公斤。

全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī) 大型凍肉絞肉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1、設(shè)備通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；

3、絞切過程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期；

4、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī) 大型凍肉絞肉機(jī)使用注意事項(xiàng)；

減速機(jī)功率5.5千瓦。開機(jī)前，檢查保護(hù)蓋肉斗內(nèi)有無鐵件等工具、雜物，以防損壞設(shè)備。檢查無誤后，倒上肉料，蓋上不銹鋼蓋，啟動(dòng)機(jī)器。工作結(jié)束后，卸下孔盤、絞刀等，清洗備件、設(shè)備后，抹上食用油，以備以后使用。再次使用時(shí)，需重新安裝。