魚丸的加工需要用到魚肉采肉機(jī)，需要先將魚肉采集出來，然后在進(jìn)行加工了其他的產(chǎn)品，很多的客戶喜歡買直接加工好的魚糜，這樣就不需要再進(jìn)行采集，如果是鮮魚肉的話，需要進(jìn)行魚肉的采集然后再加工，魚丸魚腸魚餅等等。
魚肉采肉機(jī) 蝦類去殼機(jī)被分離的魚,在尼龍帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進(jìn)入分離筒內(nèi),隨后人工再將進(jìn)入采取筒內(nèi)的魚肉碎粒刮到承接槽中.而魚皮及魚刺則被裝在機(jī)器上的刀從采取筒上刮下落在尼龍帶上,被尼龍帶帶入機(jī)器底部的收集槽中.尼龍帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機(jī)器頭部的尼龍帶的拉緊裝置來調(diào)節(jié)的。調(diào)節(jié)量的大小是根據(jù)魚種的不同而有所變化�？稍谏a(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行人工調(diào)節(jié)。
魚肉采肉機(jī) 蝦類去殼機(jī)將小魚或中型魚剖開后直接投入，大型魚需要去頭去尾、去內(nèi)臟、切塊后投入，經(jīng)過低速高密度不銹鋼篩筒和輸送帶將魚體壓擠后帶出魚骨刺皮鱗片等，提取干凈的魚糜，采用變速箱或減速機(jī)傳動(dòng)，扭矩大低速運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定不升溫，整機(jī)采用不銹鋼生產(chǎn)制造符合衛(wèi)生要求，清洗簡(jiǎn)便，高效益提取魚糜成品，達(dá)到節(jié)省人工采集魚肉糜，提高各種雜魚低廉魚肉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和節(jié)省人工采取刮魚肉的繁瑣，是沿海地區(qū)加工魚肉制品的理想設(shè)備
