2012年7月,由中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒專家委員會圍繞地域、地形、地貌、土壤、光照、降水、晝夜溫差等自然條件,進行了實地考察調研,并進行數(shù)據(jù)采集與分析。專家們一致認為,鴨綠江河谷是我國冰葡萄種植的重要產區(qū),特質性突出。葡萄品質當屬上乘,的原料,決定了葡萄酒的品質。民族紅酒文化的積淀,釀制經(jīng)驗的升華和大自然的造賜,孕育了一種具有中國特色的葡萄酒產業(yè)和文化。
2012年7月,由中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒專家委員會圍繞地域、地形、地貌、土壤、光照、降水、晝夜溫差等自然條件,進行了實地考察調研,并進行數(shù)據(jù)采集與分析。專家們一致認為,鴨綠江河谷是我國冰葡萄種植的重要產區(qū),特質性突出。葡萄品質當屬上乘,的原料,決定了葡萄酒的品質。民族紅酒文化的積淀,釀制經(jīng)驗的升華和大自然的造賜,孕育了一種具有中國特色的葡萄酒產業(yè)和文化。
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