微波姜粉殺菌設(shè)備可以用于對姜粉殺菌、姜片殺菌、花椒殺菌、茴香殺菌、辣椒碎殺菌、胡椒粉殺菌、辣椒面殺菌、咖喱粉殺菌、孜然粉滅菌等調(diào)味品食品進(jìn)行的烘干和殺菌，在食品行業(yè)應(yīng)用是很成熟的設(shè)備，微波辣椒粉殺菌是微波能是與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同的作用，達(dá)到了快速升溫殺菌作用，處理的時(shí)間大大縮短，各種物料殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持的營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。

　　微波姜粉殺菌設(shè)備的效果：姜粉原料含菌量大概在幾十到上百萬左右，通過微波殺菌處理后辣椒粉含菌量(菌落總數(shù))可達(dá)到3萬左右;如果物料初始含菌量在10~20萬左右，微波殺菌后可達(dá)1萬以下，其它大腸桿菌、霉菌等均可達(dá)到產(chǎn)品國際標(biāo)準(zhǔn)。所以，微波殺菌效果比較顯著! 微波姜粉殺菌機(jī)除了用于調(diào)味食品殺菌外，還可用于小包裝食品、糕點(diǎn)、肉制品、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、魚片干、鹽水鴨、腰果、花生米、瓜子、大豆、海產(chǎn)品等生產(chǎn)中等的加熱、干燥、焙烤、脫腥、膨化、殺菌處理。也適用于對面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。微波殺菌設(shè)備與其它干燥、殺菌設(shè)備相比，它占地面積小、能耗低，且不產(chǎn)生“三廢”污染。