這是一臺全自動行星攪拌炒鍋，采用的是電磁加接方式（也可燃?xì)饧訜�、蒸汽加熱、電�?dǎo)熱油加熱），能源高達(dá)95%以上，與傳統(tǒng)加熱方式相比節(jié)能30%-40%，省時(shí)省電省人工，生產(chǎn)效率高，無煙塵，無明火，無異味，無有害氣體排放，避免了對作業(yè)環(huán)境的污染，充分保證了食品的衛(wèi)生，它的操作非常簡單，一鍵啟動，模仿人工360°攪拌翻炒，溫度可以數(shù)字控制。物料加熱溫度、時(shí)問及攪拌的速度可以按照需求隨意設(shè)定，它是微電腦控溫，自動報(bào)警提示，刮底攪拌系統(tǒng)，不黏鍋，不糊鍋，無死角自動抬臂，炒制完畢后可以自動翻鍋出料，加熱和攪拌可以分開使用。可以炒制、可以熬煮、可以油炸、也可以鹵制等多個行業(yè)領(lǐng)域，真正實(shí)現(xiàn)了一鍋多用。它的鍋口直經(jīng)從80公分至120公分。