產(chǎn)品名稱:六偏磷酸鈉
CAS:10124-56-8
外觀:白色固體
用途:組織改進劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;螯合劑。單獨使用的情況較少,一般與焦磷酸鹽和偏磷酸鹽混合使用。混合劑主要用Chemicalbook于火腿、香腸、魚糜之類作為保水、嫩化和老殘畜肉的軟化的組織改進劑等。防止蟹類罐頭產(chǎn)生結晶,果膠溶化劑等。
產(chǎn)品名稱:六偏磷酸鈉
CAS:10124-56-8
外觀:白色固體
用途:組織改進劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;螯合劑。單獨使用的情況較少,一般與焦磷酸鹽和偏磷酸鹽混合使用。混合劑主要用Chemicalbook于火腿、香腸、魚糜之類作為保水、嫩化和老殘畜肉的軟化的組織改進劑等。防止蟹類罐頭產(chǎn)生結晶,果膠溶化劑等。
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