油莎豆油富含不飽和脂肪酸、（實(shí)地工廠導(dǎo)航:志乾機(jī)械，壹八零 3781 二九五伍）維E及植物甾醇,油脂含量高，作為“地下核桃”的油莎豆，其油脂提取工藝也日益受到關(guān)筑。實(shí)現(xiàn)油莎豆油的規(guī)�；�、高品質(zhì)化生產(chǎn)，科學(xué)配置油莎豆油加工設(shè)備，其工藝流程包括清理、去石、清洗、脫皮、烘干、蒸炒、壓榨或浸出、毛油精煉等環(huán)節(jié)。

預(yù)處理設(shè)備：

清理與去石設(shè)備：常用振動篩、比重去石機(jī)，用于分離油莎豆中的石塊、土塊等重雜質(zhì)。

清洗設(shè)備：一般采用滾筒清洗機(jī)，利用旋轉(zhuǎn)和高壓水去除油莎豆表面的泥土和須根。

脫皮設(shè)備：摩擦脫皮機(jī)較為常見，可去除油莎豆表皮，緹高油和餅的質(zhì)量。

烘干設(shè)備：熱風(fēng)烘干機(jī)可將油莎豆的水分控制在合適范圍，冷榨工藝通常要求水分控制在 10%-15% 左右。

破碎 / 軋胚機(jī)：將脫皮后的油莎豆破碎成小顆�；蜍埑杀∑�，增加受壓面積，利于出油。

壓榨與浸出設(shè)備：

螺旋榨油機(jī)：可進(jìn)行熱榨或冷榨，應(yīng)用廣泛，能連續(xù)作業(yè)，產(chǎn)量大。針對油莎豆含油高的特點(diǎn)，雙級壓榨的殘油率更低。

液壓榨油機(jī)：適合冷榨或小批量生產(chǎn)，壓力大（可達(dá) 60MPa），靜態(tài)壓榨方式可使油品質(zhì)量佳，適合生產(chǎn)搞端油。

浸出系統(tǒng)：用溶劑（正烷）浸泡餅粕，萃取出剩余油脂。設(shè)備復(fù)雜（浸出器、蒸脫機(jī)等），

油脂精煉設(shè)備：

脫膠設(shè)備：用于去除油中的磷脂等膠質(zhì)物質(zhì)，緹高油的品質(zhì)和穩(wěn)定性。

脫酸設(shè)備：可采用堿煉或物理方法去除油中的游離脂肪酸等酸性物質(zhì)，降低油的酸值。

脫色設(shè)備：通常利用白土等吸附劑去除油中的色素物質(zhì)，使油色更加清澈透明。

脫臭設(shè)備：在高溫高真空條件下去除油中的異味物質(zhì)和揮發(fā)性物質(zhì)，緹升油的口感和品質(zhì)。
脫蠟/脫脂設(shè)備：適用于低溫地區(qū)或搞端產(chǎn)品，緹升油品透明度與穩(wěn)定性。

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