昆蟲（黃粉蟲、黑水虻、面包蟲等）烘干當選帶式熱風烘干機，熱風烘干機是由外而內(nèi)循序烘干的，在預熱期間可以先對昆蟲表面進行低溫烘干，隨后溫度逐漸升高由外而內(nèi)的逐步烘干幾乎為同步干燥，表面先烘干后可以形成屏障鎖住昆蟲內(nèi)部水分及養(yǎng)分不被全部蒸發(fā)，并且表面酥脆內(nèi)部有汁性。 當下有很多廠家選擇微波烘干機，微波烘干機是采用由內(nèi)而外的烘干方式，昆蟲內(nèi)部是由水分、蛋白質(zhì)、脂肪組成，經(jīng)過內(nèi)部先烘干蛋白質(zhì)與脂肪加溫后變質(zhì)蒸發(fā)，外皮無法鎖住水分及養(yǎng)分，內(nèi)部烘干后昆蟲里面便會形成空殼，表皮出現(xiàn)皮條感，并且昆蟲的重量及營養(yǎng)價值都會變差。