鷹嘴豆營養(yǎng)成分全，含量高。子粒含蛋白質(zhì)23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。此外，還含有豐富的食用纖維、微量元素和維生素。鷹嘴豆可同小麥一起磨成混合粉做主食用，可改善食品的營養(yǎng)價值，又不破壞其風味和物理結構。鷹嘴豆粉加奶粉制成豆乳粉，子�？梢宰龆股�、煮豆、炒豆、油炸豆或罐頭食品。鷹嘴豆的青嫩豆粒、嫩葉均可作蔬菜。

一、進口鷹嘴豆，國內(nèi)企業(yè)需具備以下資質(zhì)：

1、進出口權

2.海關注冊

3、商檢備案

4.食品收貨人備案

二、進口鷹嘴豆到國外需要提供的文件：

1.原產(chǎn)地證書

2.植物檢疫證書

3、廠家質(zhì)檢報告或第三方檢測報告

4.營養(yǎng)成分分析報告

5、生產(chǎn)日期

6.中文標簽

7.Invoice貨物發(fā)票

8.Packing List貨物裝箱單

9.貨物合同與海運提單

三、鷹嘴豆進口清關流程：

1、簽訂進口合同

2.數(shù)據(jù)預審

3、外商發(fā)貨

4、安排口岸報關、海關審價、交納相關關稅等。

5、抽樣檢驗

6.商檢出具檢驗檢疫證書

7.放行

8.運送至約定目的地