一、活性蛋白的來源與特性

l 存在形式：廣泛分布于動植物體內，包括大米蛋白肽、大豆蛋白、血漿蛋白等。

l 分子量范圍：以道爾頓（Da）為單位，分子量從幾千至幾十萬Da不等。

l 提取挑戰(zhàn)：目標蛋白提取過程中常伴隨膠體、雜蛋白、懸浮物、無機鹽及糖類等雜質，導致提取液純度較低。

二、蛋白分離純化的技術瓶頸

傳統(tǒng)分離方法（如鹽析、離心、熱濃縮）存在以下問題：

l 熱敏感損失：高溫操作易導致蛋白變性失活。

l 能耗與成本高：熱濃縮需大量能源，效率低。

l 純度不足：雜質去除不徹底，影響產(chǎn)品質量。

三、膜分離技術解決方案

成都誠達膜過濾技術有限公司推出“活性蛋白膜除雜濃縮系統(tǒng)”，通過以下步驟實現(xiàn)高效純化：

第一步：大分子雜質去除

l 常溫/低溫操作：避免熱敏感蛋白變性。

l 膜過濾除雜：去除膠體、雜蛋白及懸浮物，提升提取液純度。

第二步：小分子灰分去除

l 膜常溫濃縮：脫除水分及無機鹽等小分子雜質。

l 高濃縮倍數(shù)：膜濃縮倍數(shù)≥5倍，顯著降低生產(chǎn)成本。

四、技術優(yōu)勢

l 保護蛋白活性：全程常溫操作，避免熱損傷。

l 節(jié)能高效：能耗僅為傳統(tǒng)熱濃縮的15-20%。

l 純化效果顯著：部分產(chǎn)品經(jīng)膜濃縮后可直接達到工藝要求濃度。