本品為環(huán)狀糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉而生成的7個葡萄糖以α-1,4-糖苷鍵結(jié)合的環(huán)狀低聚糖。按干燥品計算，含(C6H10O5)7應(yīng)為98.0%～102.0%。 　　

性狀：本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。 　　

本品在水中略溶，在甲醇、乙醇或中幾乎不溶。 　　

比旋度取 ：本品，精密稱定，加水使溶解并定量稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+160°至+164°。 　　

鑒別：（1）取本品約0.2g，加碘試液2ml，在水浴中加熱使溶解，放冷，產(chǎn)生黃褐色沉淀。 　　

（2）在含量測定項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應(yīng)與對照品溶液主峰的保留時間一致。 　　

（3）本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照品的圖譜一致（通則0402）。

類別：藥用輔料，包合劑和穩(wěn)定劑等。 　　

貯藏：密閉，在干燥處保存。