西瓜是夏日解暑的常見水果，含水量高，香甜可口，一般榨汁后的西瓜汁含糖量在5brix。由于植物纖維、果肉、膠體、糖分、微量元素等的存在，導致其外觀呈現(xiàn)為渾濁狀態(tài)，若不第一時間飲用，空氣中的細菌等微生物將進入西瓜汁，消耗糖分快速生長，導致西瓜汁短時間變味及變質(zhì)。

那么市售西瓜汁、蘋果汁等飲料是如何做到澄清透明及較長時間的貨架期呢？這就需要對鮮壓榨的果汁進行澄清過濾、濃縮、除菌等多工序處理，最終可以得到果汁青汁、濃縮果汁，若干燥得到速溶果粉等眾多貨架期較長、品質(zhì)較優(yōu)的產(chǎn)品。

CD-CQ西瓜汁過濾設備-果汁飲料、濃縮汁加工設備，以先進的膜分離技術為核心，在過濾澄清除果汁中纖維、膠體、雜蛋白等引起渾濁沉淀物質(zhì)的同時，除菌率高達99%及以上，過濾后果汁澄清透明度高，如過濾后的西瓜汁可再采用膜物理常溫濃縮，可以將糖度濃縮3倍，即到15brix，得到濃縮西瓜汁，大大降低體積量，方便儲藏及運輸。

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