GB 31633-2014 定義食品氫氣為可用于食品加工、保鮮等領(lǐng)域的高純度氫氣，要求純度不低于 99.99%（V/V），且雜質(zhì)含量符合食品級(jí)安全限值，核心指標(biāo)涵蓋總硫、一氧化碳、甲烷等有害物質(zhì)。其用途集中于食品工業(yè)：作為果蔬保鮮氣調(diào)組分抑制呼吸作用延長(zhǎng)貨架期，用于飲料氣溶灌裝提升口感，也可作為食品加工中的還原性保護(hù)氣。檢測(cè)至關(guān)重要，因直接關(guān)聯(lián)食品安全，純度檢測(cè)保障保鮮與保護(hù)效果，檢測(cè)有害雜質(zhì)可防止食品污染，監(jiān)測(cè)水分含量規(guī)避設(shè)備腐蝕，同時(shí)合規(guī)檢測(cè)是產(chǎn)品符合國(guó)標(biāo)、實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)合法應(yīng)用的強(qiáng)制要求。

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