GB 31633-2014 規(guī)定食品氫氣為用于食品生產經營活動的高純度氫氣，明確純度≥99.99%（V/V），并對雜質種類、限值及檢測方法做出規(guī)范，適配食品行業(yè)安全需求。用途為食品保鮮與加工輔助：氣調保鮮中抑制果蔬呼吸作用，飲料灌裝中優(yōu)化氣泡口感，烘焙行業(yè)中作為保護氣防止面團氧化。檢測的重要性突出：純度檢測保障保鮮與加工效果，總硫、一氧化碳等雜質檢測規(guī)避食品安全風險，水分檢測防范管路結冰與設備損壞，合規(guī)檢測既是食品安全的防線，也是企業(yè)符合強制標準的硬性要求。

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