依據(jù) GB 31633-2014，食品氫氣是經(jīng)純化處理達到食品級要求的氫氣產(chǎn)品，明確純度≥99.99%（V/V），并對總硫（≤0.1mg/m³）、一氧化碳（≤0.5mg/m³）等雜質(zhì)有嚴格限值。用途包括：果蔬氣調(diào)保鮮中調(diào)節(jié)氣體比例延緩成熟，飲料生產(chǎn)中作為氣溶介質(zhì)改善風味，食品加工中作為還原性保護氣防止原料氧化。檢測不可或缺，其食品接觸屬性要求嚴格把控：氣相色譜法測純度確保功能有效性，雜質(zhì)檢測規(guī)避食品異味與安全風險，水分檢測（≤5mg/m³）防范管路凍裂與微生物滋生，通過標準檢測是保障食品質(zhì)量、符合安全監(jiān)管的核心環(huán)節(jié)。

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