新疆和田玉棗，生長于塔克拉瑪干沙漠邊緣的綠洲之上，這里晝夜溫差較大，年均日照超 3000 小時(shí)，昆侖山雪水的滋養(yǎng)讓每一顆棗子都積攢了充足的糖分。其果形飽滿如卵，果皮薄而堅(jiān)韌，暗紅色的表皮泛著自然光澤，剝開后果肉厚實(shí)細(xì)膩，呈琥珀色，入口先是清甜，咀嚼間蜜感漸濃，余味悠長。作為新疆特色果品，它口感佳、風(fēng)味濃，富含維生素 C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，每日幾顆能補(bǔ)充日常營養(yǎng)。當(dāng)?shù)鼐S吾爾族農(nóng)戶沿用傳統(tǒng)耕作方式，不催熟、不打蠟，讓玉棗在戈壁灘的陽光下自然成熟，每一口都是來自西域大地的自然饋贈。
