蔗糖硬脂酸酯

中文同義詞:蔗糖酯S;蔗糖硬脂酸酯;蔗糖硬脂酸酯SE-16;蔗糖硬脂酸酯SE-9;蔗糖硬脂酸酯SE-9|蔗糖硬脂酸酯;蔗糖單硬脂酸酯;蔗糖硬脂酸酯S3

英文名稱:Sucrosestearate

英文同義詞:.beta.-D-Fructofuranosyl-.alpha.-D-Glucopyranoside,monooctadecanoate;alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosyl,monooctadecanoate;SUCROSEMONOSTEARATE;Sucrosestearateester;RyotosugaresterS1670;S-1670;Saccharosestearate;SucrapanS

CAS號:25168-73-4

分子式:C30H56O12

分子量:608.76

EINECS號:246-705-

性質:白色粉末

包裝:25kg紙板桶

親水性:S-9 S-11 S-13等

作用:用作分散劑、潤濕劑、乳化劑、增稠劑、懸浮劑。