怎么解決食品、飲料加工中各個(gè)環(huán)節(jié)的殺菌消毒問(wèn)題？
對(duì)食品、飲料加工來(lái)講，通過(guò)控制病原體所需的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)控制病原體難以達(dá)到目的，因?yàn)槌貏e情形之外，大多數(shù)食品、飲料為病原體生長(zhǎng)提供了充足的營(yíng)養(yǎng)。食品、飲料加工可以分別通過(guò)對(duì)食品、飲料管道的殺菌、對(duì)水源的處理殺菌、對(duì)成品配方的殺菌消毒，或通過(guò)特定的包裝殺菌技術(shù)調(diào)節(jié)氣體來(lái)控制病原體的生長(zhǎng)。諾福殺菌劑在食品、飲料生產(chǎn)加工中，能夠全面解決各個(gè)環(huán)節(jié)的殺菌難題。
1.原料殺菌 如果原料微生物超標(biāo)，必須在第一步就進(jìn)行原料殺菌。應(yīng)用諾福牌殺菌劑進(jìn)行飲料原料殺菌，必須采用不同濃度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以保原料品質(zhì)（口感、濃度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等）不發(fā)生變化。
2.水源殺菌 因地域不同水質(zhì)不同，水源中微生物種類數(shù)量也不同，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)后，用諾福殺菌劑處理，以保水源純凈。
3.飲料加工接觸面殺菌 因飲料含有大量的有機(jī)物質(zhì)，在加工流程中，非常容易滋生各類細(xì)菌微生物，必須按照諾福殺菌劑的規(guī)定濃度對(duì)飲料加工機(jī)械、管道等嚴(yán)格殺菌處理，以保飲料再次受到微生物污染。
4.工作環(huán)境殺菌 工作環(huán)境中，包括空氣、工作人員的手和衣物、車間墻壁等都會(huì)附帶一些微生物，有必要進(jìn)行環(huán)境全面殺菌處理，應(yīng)用諾福殺菌劑，在進(jìn)行環(huán)境殺菌時(shí)，消耗量并不大，為了保證成品品質(zhì)，很有必要做到這些細(xì)節(jié)上的殺菌問(wèn)題。
5.飲料包裝殺菌 如果飲料包裝物本身攜帶有微生物，那成品包裝好之后，在短時(shí)間內(nèi)肯定會(huì)繁殖出大量的微生物，以至影響品質(zhì)和存放期，更重要的是影響銷路。所以，在最后環(huán)節(jié)，包裝也要用諾福殺菌劑做好殺菌處理。
我公司會(huì)根據(jù)每位客戶的不同生產(chǎn)工藝，提供針對(duì)性的解決方案，從而解決各個(gè)環(huán)節(jié)上的殺菌問(wèn)題。
詳情請(qǐng)咨詢：鐘（工）
手機(jī)： QQ：
