小青柑是廣東江門新會區(qū)的特產，其魅力的特殊在于，長在新會這片海水淡水交融之地的茶枝柑，能產出擁有獨特的其它地方所不具的高品質柑，作為蕓香科植物茶枝柑的果皮，藥用形態(tài)多為陰干或曬干的柑皮，俗稱陳皮，陳化多年的柑皮又稱老陳皮，多為世人所追�！侗静菥V目》記載：柑氣味甘，大寒(此處指鮮柑，曬干的陳皮性溫)，無毒;主治：利腸胃中熱毒，利小便，治難產;并說柑“今天下以廣中采者為勝”(廣中即今新會)�，F代醫(yī)學研究表明，新會柑的主要功能為生津止渴、潤燥、和胃、利尿和醒酒，加上優(yōu)質熟茶的良好作用，柑普茶順氣理中、健脾燥濕、化痰治咳、疏肝潤肺和消積化滯的功效明顯，二者的結合可謂雙劍合璧。