提及新疆和田玉棗,便繞不開它與和田地域的深厚聯(lián)結(jié)。這片古絲綢之路的重鎮(zhèn),既有大漠的粗獷,又有綠洲的溫潤,獨特的氣候讓玉棗的生長周期長達 150 天以上。成熟的玉棗單果重可達 20 克,果核細小,可食率極高,咬下時果肉富有彈性,甜而不膩,帶著淡淡的棗香。在當?shù),玉棗不僅是日常零食,還被用來熬粥、燉湯,甚至泡制果酒。其耐儲存的特性讓這份來自西域的甜蜜得以跨越千里,成為餐桌上的?停沧尭嗳送高^這顆棗子,感受到和田的風土人情。
提及新疆和田玉棗,便繞不開它與和田地域的深厚聯(lián)結(jié)。這片古絲綢之路的重鎮(zhèn),既有大漠的粗獷,又有綠洲的溫潤,獨特的氣候讓玉棗的生長周期長達 150 天以上。成熟的玉棗單果重可達 20 克,果核細小,可食率極高,咬下時果肉富有彈性,甜而不膩,帶著淡淡的棗香。在當?shù),玉棗不僅是日常零食,還被用來熬粥、燉湯,甚至泡制果酒。其耐儲存的特性讓這份來自西域的甜蜜得以跨越千里,成為餐桌上的?停沧尭嗳送高^這顆棗子,感受到和田的風土人情。
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